باورچی خانے کے اوزار کے لئے روزانہ کیئر گائیڈ

روزانہ کھانا پکانے کے لئے باورچی خانے کے اوزار ضروری ہیں ، لیکن مناسب نگہداشت کی کمی نہ صرف ان کی عمر کو مختصر کرتی ہے بلکہ کھانے کی حفاظت کا خطرہ بھی بن سکتی ہے۔ لہذا ، روزانہ کی دیکھ بھال کے سائنسی طریقوں میں مہارت حاصل کرنا بہت ضروری ہے۔

 

چاقو کی دیکھ بھال

چاقو کے اوزار باورچی خانے میں اکثر استعمال ہونے والے ٹولز میں شامل ہیں۔ استعمال کے بعد گرم پانی سے انہیں فوری طور پر کللا کریں اور بلیڈوں کی زنگ آلودگی کو روکنے یا لکڑی کے ہینڈلوں کی وارپنگ کو روکنے کے ل extended توسیع شدہ ادوار تک بھگونے سے گریز کریں۔ دھونے کے بعد ، انہیں نرم کپڑے سے خشک کریں اور ان کی نفاست کو برقرار رکھنے کے لئے کھانا پکانے کے تیل (خاص طور پر اعلی -} کاربن اسٹیل چاقو کے لئے) کا ہلکا کوٹ لگائیں۔ ذخیرہ کرتے وقت ، چھری ہولڈر یا مقناطیسی چاقو کی پٹی کا استعمال کریں تاکہ بلیڈوں کو دوسرے دھات کی اشیاء کے ساتھ رابطے سے روکنے کے ل .۔

کوک ویئر کی دیکھ بھال

نان - اسٹک پین کے ساتھ دھات کے اسپاٹولا کے استعمال سے گریز کریں۔ کوٹنگ کو پہنچنے والے نقصان کو کم سے کم کرنے کے لئے لکڑی یا سلیکون اسپاٹولا کا استعمال کریں۔ صفائی کرتے وقت ، جب تک کہ پین ٹھنڈا نہ ہوجائے اور پھر آہستہ سے اسفنج سے مسح کریں۔ کبھی بھی اسٹیل اون کا استعمال نہ کریں۔ آئرن پین کو باقاعدگی سے "پانی" اور "کنڈیشنگ" کی ضرورت ہوتی ہے۔ استعمال کے بعد ، انہیں خشک کریں اور زنگ کو روکنے کے لئے کھانا پکانے کے تیل کا ایک پتلی کوٹ لگائیں۔ اگر کسی سٹینلیس سٹیل کے برتن میں پانی کے داغ یا پیلے رنگ ہوتے ہیں تو ، اسے سفید سرکہ یا بیکنگ سوڈا حل سے مسح کریں تاکہ اس کی چمک کو بحال کیا جاسکے۔

برقی آلات کی صفائی

کھانے پینے کے باقیات کو جمع کرنے اور افزائش کرنے والے بیکٹیریا سے روکنے کے لئے استعمال کے بعد فوری طور پر بلینڈرز اور جوسرز جیسے بجلی کے اوزار کو جدا اور صاف کرنا چاہئے۔ مائکروویو اور تندور کے اندرونی حصے کو لیموں کے پانی سے باقاعدگی سے گرم کیا جاسکتا ہے تاکہ بدبو اور چکنائی اور چکنائی کو ختم کیا جاسکے۔ کوٹنگ کو چھیلنے سے روکنے کے لئے چاول کے باورچیوں کے اندر کھرچنے سے پرہیز کریں۔

دیگر آلے کی دیکھ بھال

کاٹنے والے بورڈ کو استعمال کے بعد اچھی طرح سے صاف اور خشک کرنا چاہئے۔ کریکنگ کو روکنے کے لئے لکڑی کے کاٹنے والے بورڈوں کا باقاعدگی سے نمک اور زیتون کے تیل سے علاج کیا جاسکتا ہے۔ سلیکون سانچوں اور پلاسٹک کے کنٹینرز کو وارپنگ کو روکنے کے لئے اعلی درجہ حرارت سے دور رکھنا چاہئے۔

باورچی خانے کے ٹول کی دیکھ بھال کی اچھی عادات نہ صرف برتنوں کی زندگی کو بڑھا دیتی ہیں بلکہ حفظان صحت اور محفوظ کھانا پکانے کو بھی یقینی بناتی ہیں۔ روزانہ اور محتاط دیکھ بھال کے ذریعے ، ہر ٹول اپنی بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرے گا۔